Tri su osnovna pravila za gubitak suvišnih kilograma:
PRVO PRAVILO govori o tome da je za mršavljenje potrebno jesti manje. Ipak, nikad ne smijemo ukupni broj dnevno unesenih kalorija smanjiti ispod 1000 kcal/dan ili 4180 kJ/dan, osiguravajući organizmu i sve potrebne nutritivne komponente, bjelančevine, masti, šećere, vodu, minerale i vitamine. Drugi je način povećati utrošak energije zadržavajući nepromijenjen unos kalorija putem hrane.
DRUGO PRAVILO: bolje je jesti manje, ali češće tijekom dana, nego se doslovno prejesti jednom ili dvaput dnevno. Dakle, nastojte u danu imati više obroka: zajutrak, užinu ili marendu, ručak, poslijepodnevnu užinu, večeru. Konzumiranjem malih i čestih obroka oslobađate se opasnosti pojave osjećaja prekomjerne gladi, a obroci se uzimaju paralelno s utroškom energije potrebne za obavljanje tjelesnog rada. K tome, za razgradnju hrane troši se znatno veća količina energije, jer se organizmu daje vremena i točno određena pogodna količina namirnica za dostatnu i pravilnu razgradnju svih nutritivnih komponenti. Uzimanjem jednog obroka u kojem je sadržana cjelokupna dnevna potreba za energijom (cjelokupni kalorijski unos) dolazi do pohrane raznih metabolita koje se ne mogu adekvatno razgraditi jer biokemijski enzimski sustavi bivaju zasićeni, pa organizmu preostaje samo jedna mogućnost - da te tvari pretvara u rezervnu mast. Na taj način nastaju trajni depoziti masnog tkiva.
TREĆE PRAVILO odnosi se na probavu. Dobra probava neophodna je premisa koja mora biti zadovoljena želi li se osigurati pravilan unos (asimilacija) hranjivih tvari putem crijeva. A osnovno pravilo pravilne probave glasi: jedi polako i smireno! Potrebno je dugo i potpuno sažvakati hranu u ustima te ostaviti barem petnaestak minuta za opuštanje nakon jela. Tek tada može se nastaviti s učenjem, obavljanjem svakodnevnih poslova na radnom mjestu ili u kući.
