Pretilost ili debljina predstavlja suvišak masnog tkiva. Da bi se neka osoba proglasila pretilom, potrebno je da količina adipoznog ili masnog tkiva na toj osobi bude 20 % veća u odnosu na optimalnu količinu. Često puta takve osobe moraju potražiti pomoć liječnika jer im pretilost uzrokuje i razne fiziološke smetnje, poput edema (oteklina) na udovima, povišenog krvnog tlaka, latentnog ili već postojećeg dijabetesa, hiperlipidemije, hiperkolesterolemije.. Važno je istaknuti i ovu znanstvenu činjenicu: iz viška šećera uvijek nastaje rezervna mast, ali ne postoji obrnuti proces; iz masti nikada ne možemo dobiti glukozu za prehranu stanica.
No, postoji i druga, čak najveća kategorija ljudi koji se žele osloboditi viška kilograma. To su oni koji nisu baš sasvim zadovoljni svojom linijom, ali imaju samo nekoliko prekobrojnih kilograma i nikako se ne smiju nazivati pretilim osobama.
Takvim je osobama najbolje preporučiti prehranu bogatu svježim voćem i povrćem uz uobičajene svakodnevne obroke koji se moraju količinski smanjiti za 20 do 30 %. Svijet voća pruža nebrojene mogućnosti kombiniranja obroka. Upotrebom svježeg ili tek lagano blanširanog zelenog povrća osigurat ćete svom organizmu unos visoko vrijednih tvari u obliku vitamina, minerala, oligoelemenata, enzima i klorofila. Na taj se način u organizmu oslobađaju tvari koje ga detoksiciraju od nagomilanih otrovnih spojeva koji su se tijekom zimskih mjeseci nakupili.
BLAGODATI ZELENOG POVRĆA
Najvažnije su dijetološke osobine zelenog povrća:
- bogatstvo u nutritivnim komponentama
- osiguravanje dovoljne količine celuloze (polisaharida), koja je sastavni dio biljaka kako bi se uspostavila normalna peristaltika ili pokretljivost crijeva i osiguralo redovito izlučivanje toksičnih tvari iz organizma
- stimulacija rada jetre te pomoć jetri da lakše metabolizira akumulirane masti u obliku opasnih neestetskih skupina
Nema komentara:
Objavi komentar